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1：注重基础
本课程注重保持基础性、系统性与先进性的有机结合。课程通过围绕“基础不能丢，前沿不可少”、“照顾面而突出点”以及“要提高信息数量，更要提高信息质量”等措施，较好的处理了基础与前沿、全面与简明等诸多矛盾，并初步形成了自己的特色。
2：追踪前沿
本课程紧密追踪前沿动态，不仅参考了多种国内外的最新教材，还注意收集专业期刊和互联网上的最新信息。
3：重视数据
重要的数据虽然难找，但它是最直接也是最有说服力的。本课程长期以来非常重视各种重要数据、最新数据及珍贵数据的收集，因此本课程的又一特点便是数据比较丰富且具有很好的说服力。
4：化繁为简、深入浅出
本课程尽量采用图示、表格或事例等形式力求把复杂的内容条理化、简明化和形象化；采用“题纲式”，把大量琐碎的现象及事实加以逐级浓缩使之条理化；以及用类比、举例等方法，尽量使所讲内容化繁为简、深入浅出。
5：注重实践
本课程实践性强，与生活、生产联系广泛。为此，学院非常重视教学实践、加强实验课程的建设。2004年，学院增加实验室设备并装修改造了微生物实验室的无菌间，建立了微生物实验课的多媒体教学体系。
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